I detta spännande och informationsrika avsnitt gästas vi av Madeleine Linins Mörner som är programchef för Framtidens Mat ute på Torsåkers gård i Upplands Väsby. Vi får höra om deras arbete om att driva hållbarhet i rätt riktning utifrån livsmedelssystem. Hur de översätter råvaror till hållbara och smakrika måltider och produkter samt vad som driver Madeleine framåt i sitt arbete. Detta är del 1 av 2 om Framtidens Mat, nästa avsnitt släpps 2/6!
