I detta avsnitt av Väsbypodden gästas vi av Fredrik Mannerstedt, grossistchef på Svensk Cater. Vi får höra Fredrik berätta sin personliga resa om hur han av en slump, efter 20 år som kock, hamnade på Svensk Cater. Ett intressant avsnitt där vi får veta mer om hur Svensk Cater jobbar tillsammans med sina kunder och leverantörer i sitt restaurangkök, den gröna omställningen av sina leveranser, minskat matsvinn och hur företaget egentligen påverkas av inflationen. Lyssna här!
Avsnittet är inspelat 15/2 2024.
